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Fiochetti gorgonzola
Pâte (60%) : Semoule de blé dur, oeufs, eau. Farce (40%) : Fromage Gorgonzola 48%, fromage Ricotta, fromage Grana Padano, chapelure de blé tendre, persil, sel.
Cuire sans décongélation 4 à 7 mn dans l’eau bouillante.
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