Plus juteux et de belle couleur rosée, le porc Berkshire est une race ancestrale d’origine anglaise. Viande vieillie 7 jours pour plus de goût et de tendreté.

Origine : 100% Québec (élevé et abattu au Québec).

Prix au kg, selon pièces.

Découpes disponibles :
- Côtelettes de porc Maître d'hotel
- Côtelettes de porc Papillon
- Côtelettes de porc désossées
- Épaule de porc Pic nic
- Jarret de porc
- Filet de porc